Klassiekers en hippe gerechten

Ben je net als wij fan van de Franse bistrokeuken? Dan ben je bij BISTRO TWAALF 14 in Ede aan het juiste eet- en drinkadres. We combineren Franse klassiekers met onze Hollandse roots en hippe gerechten.

Vers en à la minute

Bij ons eet je die echte Franse uiensoep met mooie gegratineerde kaascrouton. We serveren overheerlijke slakken zoals je die ook in Frankrijk kunt bestellen.

Of wat dacht je van onze malse entrecôte of gevulde champignonhoedjes. We flamberen onze tournedos aan tafel. Dat is een ware belevenis! Onze chef bereidt al onze gerechten vers en à la minute.

Buiten de kaart

Naast de menukaart hebben we een Plat du jour

Voor vegetariërs, mensen met een allergie of wie bewust wil eten, hebben wij een maaltijdsuggestie op maat. We vergeten de jongste gasten niet. Voor hen is er een kindermenu.

    • Entrées

      Onze voorgerechten. De gerechten met een * zijn vegetarisch.

    • Salade fromage chèvre *

      10.50

      Frisse salade met gekarameliseerde geitenkaas , peer en stroop.

    • Champignons farcis *

      10.50

      Champignonhoedjes gevuld met mousse en kaas gegratineerd in de oven.

    • Pain et mayonnaise à l'ail*

      2.75

      Broodje met knoflookmayonaise.

    • Soupe d'asperges

      6.25

      Gebonden asperges soep

    • Paté

      10.50

      met ingemaakte zilveruitjes.

    • Asperges au gratin

      12.50

      Aspergestukjes met ham gegratineerd in de oven.

    • Fines tranches

      11.50

      Dungesneden ossenhaas met geraspte kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten.

    • Croquettes de crevettes

      11.50

      Garnalenkroketjes met huisgemaakte remouladesaus.

    • Escargots

      10.50

      Slakken op bourgondische wijze uit de oven met extra knoflook.

    • Saumon cru mariné

      11.50

      rauw gemarineerde zalm met mieriksworteldressing.

    • Les Spécialités du Chef

      BISTRO TWAALF 14 staat bekend om zijn heerlijke biefstukken, deze worden gesneden van de ossenhaas, de welbekende Tournedos! Buiten de kaart om serveren we regelmatig wisselende specialiteiten.

    • Tournedos flambé

      25

      Met saus volgens klassiek recept aan tafel bereid. Deze tournedos moet je een keer geproefd en gezien hebben! Min. 2 personen.

    • Tournedos roquefort

      23.50

      Met roquefortsaus.

    • Tournedos jus maison

      22.50

      Met huisgemaakte jus en witbrood.

    • Viandes & Poisson & Végétarien

      Onze hoofdgerechten. De gerechten met een * zijn vegetarisch.

    • filet de veau

      21.50

      Kalfslende met bearnaisesaus.

    • Plat du jour

      15.00

      Van woensdag t/m vrijdag. Wisselend hoofdgerecht geserveerd met frites en salade. Vraag onze medewerkers naar het gerecht van vandaag.

    • Asperges à la flamande*

      23.50

      Asperges klassiek met krieltjes, ei, ham en boterjus. Ook zonder ham mogelijk.

    • Saumon avec asperges et sauce hollandaise

      21.50

      Gebakken zalmlende met asperges en hollandaisesaus

    • Brochette de BBQ

      20.50

      Spies met ossenhaas, varkenshaas, spek en pittige cocktailsaus.

    • Pour les enfants

      6.50

      Voor de kinderen: frites met keuze uit een frikandel, kipnuggets of een kroket en appelmoes.

    • Satay indonésienne

      16.50

      3 spiesjes varkenssaté (250 gr) met kroepoek, atjar en satésaus.

    • Plat végétarien *

      18

      Groente curry met basmatirijst.

    • Entrecôte avec beurre Café de Paris

      20.50

      Entrecôte met kruidenboter.

    • Desserts

      Onze nagerechten.

    • Dame blanche

      6

      Vanille-ijs, slagroom en warme chocolade saus.

    • Crème brûlée

      6

      Crème brûlée met een bolletje karamel ijs.

    • Tony’s Chocolonely reepje

      2.35

      Voor bij de koffie of thee een heerlijk reepje van onze favoriete chocolade merk Tony’s Chocolonely Melk karamel zeezout of Puur.

    • Baba au Rhum

      6.75

      Een echte Franse klassieker.  Een cake gedrenkt in suikersiroop met rum en slagroom.

    • Sorbet citron avec sauce Limoncello et meringues

      6.75

      Sorbet citroenijs met Limoncellosaus en meringues

    • Café & Thé

    • French coffee

      7.50

      Koffie met Grand Marnier.

    • Irish coffee

      7.50

      Koffie met Irish whiskey.

    • Italian coffee

      7,50

      Koffie met Amaretto.

    • Koffie, espresso, thee

      2.40
    • Cappuccino, koffie verkeerd

      2.60
    • Latte macchiato

      3.10
    • Verse muntthee

      3,10
    • Chocomel warm

      2.60
    • Slagroom

      0.50
    • Frans drankje erbij!

      Bij lekker eten, hoort een goed drankje. Geheel in bistro-stijl kun je bij ons een Pernod of appelcider bestellen. Bekijk ook onze wijnkaart of vraag onze gastvrouw of –heer naar een passende wijnspijstip.

    • Appelcider

      3.95
    • Pernod

      4.50

Loopt het water je al in de mond? Reserveer dan hier meteen online je tafel.

Pin It on Pinterest