Menukaart

Klassiekers en hippe gerechten

Ben je net als wij fan van de Franse bistrokeuken? Dan ben je bij BISTRO TWAALF 14 in Ede aan het juiste eet- en drinkadres. We combineren Franse klassiekers met onze Hollandse roots en hippe gerechten.

Vers en à la minute

Bij ons eet je die echte Franse uiensoep met mooie gegratineerde kaascrouton. We serveren overheerlijke slakken zoals je die ook in Frankrijk kunt bestellen.

Of wat dacht je van onze malse entrecôte of gevulde champignonhoedjes. We flamberen onze tournedos aan tafel. Dat is een ware belevenis! Onze chef bereidt al onze gerechten vers en à la minute.

  Buiten de kaart

Naast de menukaart hebben we  Poisson du jour 

Voor vegetariërs,  mensen met een allergie of wie bewust wil eten, hebben wij een maaltijdsuggestie op maat. We vergeten de jongste gasten niet. Voor hen is er een kindermenu.

 

 

    • Entrées

      Onze voorgerechten. De gerechten met een * zijn vegetarisch.

    • Pain et mayonnaise à l'ail

      4.00

      Waldkornbol met knoflookmayonaise.

    • Croquettes de gibier

      12,75

      Kroketjes met een vulling van wild en grove mosterd.

    • Pâté de sanglier

      13,25

      Half grove paté van wildzwijn, fijne kruiden en specerijen.

    • Rillettes aux deux saumons

      13,75

      Gemaakt van gerookte en gepocheerde zalm met wasabi mayonaise.

    • Salade fromage chèvre

      11.75

      Frisse salade met gekarameliseerde geitenkaas , rode biet en balsamico en honing.

    • Steak Tartare

      13.75

      Aangemaakt met sjalot, kappertjes, augurk en eidooier.

    • Soupe à l'oignon

      8.75

      Franse uiensoep met kaas croûton.

    • Champignons farcis

      11.25

      Champignonhoedjes gevuld met mousse en kaas gegratineerd in de oven.

    • Escargots

      11.25

      Slakken op bourgondische wijze uit de oven met extra knoflook.

    • Moules

      11,25

      Mosselen uit de oven met ui en kruidenboter.

    • Les Spécialités du Chef

      BISTRO TWAALF 14 staat bekend om zijn heerlijke tournedos. Deze hebben een unieke combinatie van kwaliteit uit Zuid-Amerika en de smaakbeleving van runderen die in Uruguay leven in een waar paradijs.

    • Tournedos flambé

      34.50

      Met saus volgens klassiek recept aan tafel bereid. Deze tournedos moet je een keer geproefd en gezien hebben! Min. 2 personen.

    • Tournedos roquefort

      32.75

      Met roquefortsaus.

    • Brochette à Bali

      26.50

      Ossenhaaspuntjes met sambaljus en witbrood.

    • Viandes & Poisson & Végétarien

      Onze hoofdgerechten. De gerechten met een * zijn vegetarisch.

    • Plat végétarien

      22,50

      Quiche met spinazie en roquefort met gegrilde groente.

    • Ragoût de gibier

      26.50

      Wildstoof met hutspot.

    • Steak de cerf

      27,50

      Hertensteakmet wildjus en paddenstoelen.

    • Brochette de BBQ

      25,50

      Spies van biefstuk, varkenshaas, chipolataworstjes en pittige cocktailsaus.

    • Poisson du jour

      Vis van de dag vraag de bediening wat wij serveren. Dagprijs.

    • Pour les enfants

      7.50

      Voor de kinderen: frites met keuze uit een frikandel, kipnuggets (6) of een kroket en appelmoes.

    • Desserts

      Onze nagerechten.

    • Crème brûlée

      9.00

      Crème brûlée met een bolletje stroopwafel ijs.

    • Dame blanche

      9.00

      Vanille-ijs, slagroom en warme chocolade saus.

    • Dessert aux pommes Calvados

      9.00

      Mascarponecrème met gebakken calvados appeltjes en bastogne koekkruimels.

    • Mousse au chocolate

      9.00

      Huisgemaakte chocolademousse.

    • Plateau de fromage

      13,75

      Diverse binnen en buitenlandse kazen.

    • Macarons

      4.25

      Lekker voor bij de koffie 3  Franse macarons.

    • Chocolate bonheur

      6,50

      Een mix van chocolade.

    • Café & Thé

    • Espresso Martini

      9,50

      Koffiecocktail met Kahlua, Vodka en Espresso.

    • Irish coffee

      8.50

      Koffie met Irish whisky.

    • Italian coffee

      8.50

      Koffie met Amaretto.

    • French coffee

      8.50

      Koffie met Grand Marnier.

    • Koffie, espresso, thee Dammann Frères

      3,00

    • Cappuccino, koffie verkeerd

      3,25

    • Chocomel warm

      3.75

      met slagroom

    • Verse munt-of gember-thee

      4.00

    • Latte macchiato

      3.75

    • Frans drankje erbij!

      Bij lekker eten, hoort een goed drankje. Geheel in bistro-stijl kun je bij ons een Pernod of appelcider bestellen. Bekijk ook onze wijnkaart of vraag onze gastvrouw of –heer naar een passende wijnspijstip.

    • Appelcider

      4.25

    • Champagne

      11.50

      Varnier-Fanniere Brut Grand Cru is een kwalitatief hoogstaande Champagne. De druivenoogst komt van de beste wijngaarden in de Champagne-regio.
      100% Chardonnay, 3 jr sur lattes, dosage 10gr.
      .

    • Crémant

      5.75

      Crémant is een mousserende wijn uit Frankrijk. Het lijkt op champagne maar het mag geen champagne genoemd worden. Maar waarom? Mousserende wijn mag alleen champagne heten als het uit de gelijknamige regio komt. Maar dit maakt een Crémant niet minder lekker!

    • Pernod

      4.75

      Met meer dan 200 jaar bestaan ​​is Pernod het oudste Franse anijsmerk. Beroemd sinds 1805 vanwege zijn sterke drank met absintextracten die erg populair zijn bij kunstenaars en dichters, bevestigt het een eeuw later zijn succes met Pernod-anijs, een aperitief op basis van verse steranijs en nieuwe smaak

x

Loopt het water je al in de mond? Reserveer dan hier meteen online je tafel.

Reserveren
Dessert bij BISTRO TWAALF 14 Ede

Dessert

Soupe à l'oignon bij BISTRO TWAALF 14 Ede

Soupe à l’oignon

Salade bij Bistro TWAALF 14 Ede

Salade

Gerookte zalm bij Bistro TWAALF 14 Ede

Gerookte zalm

Salade chèvre chaud bij Bistro TWAALF 14 Ede

Salade chèvre chaud

Frisse salade, rode biet

Dessert bij BISTRO TWAALF 14 Ede

Dessert

Fines Tranches bij Bistro TWAALF 14 Ede

Fines Tranches

Vleesbereiding bij Bistro TWAALF 14 Ede

Vleesbereiding

Oesters bij BISTRO TWAALF 14 Ede

Oesters

Salade chèvre chaud bij Bistro TWAALF 14 Ede

Salade chèvre chaud

Pin It on Pinterest