Carte des vins

Naast de veranderingen op onze menukaart hebben wij ook de wijnkaart aangepast met twee mooie Franse wijnen.

Château Canet, Chardonnay réserve de la cite 

Pays d’Oc, Frankrijk

De Chardonnay réserve groeit in de heuvels van Limoux op een hoogte van 300 meter. De invloed van de Atlantische wind ‘de Cers’ garandeert z’n frisheid en zorgt voor de balans tussen een frisse, fruitige structuur en de houtopvoeding. Een bouquet van citrus fruit (dominerend grapefruit), perzik en peer afgerond door de ‘toasty’ hout aroma’s en vanille. Een frisse ‘attaque’ in de mond, volle, rijpe en fruitige structuur en een lange frisse afdronk. Prijs per fles €25,-

Château Saint-Roch, Chimères  

Rousillon Frankrijk

Château Saint-Roch Chimères is een prachtige wijn met 92 Parkerpunten in de geur kersen en kruidigheid. In de smaak heeft de Château Saint-Roch Chimères rijpe bramen, zoethout, kruiden en zwarte peper.  Soepele tannines met een mooie lange afdronk. De 40 ha van Château Saint Roch zijn gesitueerd in het Maury gebied van de Agly Vallei. Maury is een gemeente in hetFranse departement Pyrénées- Orientales (regio Languedoc-Roussillon)  en telt 850 inwoners. De plaats maakt deel uit van het arrondissement Perpignan. Het kasteel van Quéribus, gebouwd door de Katharen op de top van het steile Corbierès gebergte kijkt uit over de wijngaarden. Prijs per fles €26,50